JAPÓN GASTRONÓMICO:
“Tres días, mil sabores: el festín secreto de Tokio”
Mayo de 2026
En lugar de cuentas regresivas interminables, nos sumergimos de lleno en el alma de la cocina nipona: tres jornadas intensas para descubrir el arte culinario que ha influido en el mundo entero. Desde el primer rayo de sol, cuando los atunes gigantes se subastan como joyas, hasta la suavidad del sushi servido pieza a pieza, cada bocado es una experiencia única. Recorremos desde los rincones más tradicionales hasta los callejones iluminados por faroles rojos, donde el ramen burbujea como una sinfonía de sabores. Japón, comprimido y directo a tus papilas, desde el umami más puro hasta el sake servido por maestros que ven el mundo a través de una copa de porcelana.
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Con Lina Luna como guía, cada bocado lleva contexto: cómo se corta un pez para que parezca mantequilla, por qué el miso necesita meses de paciencia o qué hace especial a un wagyu que se deshace con el calor de la mano. Babylon afina la logística al detalle, para que disfrutes del lujo de sentarte, preguntar y saborear sin mirar el reloj. Vives la profundidad cultural de una tradición culinaria milenaria, acompañado de una comunidad igual de curiosa, con el confort de saber que la experiencia está pensada hasta el último palillo.
